Кастрюли, ковши, пароварки, мантоварки

Выбирая, какую купить кастрюлю для себя, старайтесь ориентироваться на свои потребности. Подумайте, что вы чаще всего будете в ней готовить? Как часто? На один раз или с запасом на несколько дней? Может быть у вас большая семья? От всех этих данных будет зависеть выбор нужной вам посуды, которая будет удобной и функциональной, а не превратится в очередного «динозавра», живущего в самом дальнем ящике. Если вы обладатель небольшой кухни, задумайтесь заранее о месте хранения будущей покупки.
Для повседневного использования подойдут кастрюли и ковши из нержавеющей стали или алюминия. Для тушения предпочтительно выбирать чугунную посуду. Она долго нагревается и медленно остывает, что позволяет блюду плавно доходить до идеальной готовности. Как, например, и большинство современных сковород, кастрюли могут обладать антипригарным покрытием.
Обязательно приобретите себе хотя бы один ковш или сотейник. Зачем? Он отлично подойдёт для решения небольших задач – сварить яйца, немного овощей, вскипятить воду или молоко, приготовить кашу или любого другой блюдо на одного-двух человек. Обратите внимание, в посуде с эмалевым покрытием нельзя разогревать молоко и варить молочные каши!
Выбирайте кастрюли в соответствии со своими задачами. Мы рекомендуем иметь в доме минимум 3 кастрюли: ковш, эмалированную кастрюлю для первых блюд и большую кастрюлю из стали, а что именно купить в нашем магазине – решать только вам!